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Le Pont des Savoirs.

5 mai 2023

Sortie au CNES

Le 13 avril dernier, nous avons passé un superbe moment en visitant le CNES à Toulouse avec des membres des "Habitats inclusifs" de la fondation Opteo. Merci encore aux guides de la Cité de l'espace. C'était magnifique et très enrichissant pour la culture personnelle. Journée inoubliable ! Nous invitons fortement les personnes qui n’ont pas encore fait la visite, de la faire un jour.

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30 janvier 2023

Voeux 2023

Dans les locaux de la Maison des Associations, ce samedi 28 janvier 2023, s’est déroulée la présentation des Vœux du Pont des Savoirs :

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Après le petit discours de notre président François DUCHESNE, les jeux préparés par notre stagiaire Laura ont fait mouche : questions culture générale, la rumeur et la partie la plus rigolote, les mimes qui ont animé ce moment convivial. Il s’est terminé autour du verre de l’amitié et de gourmandises apportées et confectionnées par les membres de l’Association.

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Le président et les membres du CA vous remercient à tous de votre participation et de votre bonne humeur tout au long de cette année.

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A très vite pour de nouveaux échanges de savoirs enrichissants.

Lucille JOUANNIN

8 juillet 2022

Fête des 20 ans

Ca y est, les 20 (22) ans sont derrière nous ! Forces réunies, retrouvailles heureuses, la bonne humeur, les animations musicales ainsi que le repas gourmand ont grandement contribué à la réussite de cette fête. Même la météo était au rendez-vous !

Sans votre présence, cette journée ne serait pas la même !

Voici quelques illustrations de cette journée si spéciale :

 

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Les stands de différents échanges de savoir ont réuni des passionnés et des curieux

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Quelques démonstrations avec un public admiratif :

 

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Belle occasion de papoter

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(Presque) tous.tes les président.es réuni.es

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Joyeux anniversaire le Pont des Savoirs !

Rendez-vous dans 8 ans pour fêter les 30 ans !

 

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25 mai 2022

Jardin d'Aline

Ce lundi 23 Mai, l'équipe infatigable du Pont des Savoirs avec Brigitte pour capitaine est partie à Caylus, sur l'invitation d'Aline.

Comme toujours, la pluie ne fait pas peur aux participants. "Je ne suis pas une poule mouillée" disait Jacqueline arrivant au lieu de rendez-vous.

 

Après une tasse de café généreusement proposée par Aline, nous sommes parties pour une visite de 2h30 de ce royaume des roses !

 

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Il y en avait partout et pour tous les goûts : des roses, des blanches, des rouges, des jaunes ! 400 rosiers, tous entretenus au naturel, sans produit chimique.

 

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Chaque rosier du jardin a son histoire et Aline est tellement bonne conteuse !

 

 

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Merci encore à Aline de nous avoir ouvert les portes de son paradis et de sa disponibilité. Nous avons hâte d'y revenir l'année prochaine !

 

 

 

13 mai 2022

Un voyage culinaire à la découverte du Sénégal

Si vous aimez les découvertes culinaires, vous appréciez d'apprendre ou de partager les recettes de cuisine et de savourer un bon repas, cet échange de savoirs est pour vous.

Mamadou Lamine a profité de cette occasion pour emmener l'équipe du Pont des Savoirs au Sénégal, son pays natal, à travers une recette de Thieboudienne.

Thieboudienne (riz au poisson) est un plat national sénégalais, il inscrit sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.

 

thumbnail_IMG-20220513-WA0000La préparation est très technique

 

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thumbnail_IMG-20220513-WA0010Le service à l'assiette en prime

 

Le dessert n'a pas manqué d'originalité : les beignets aux fleurs d'acacias. Attention : les fleurs sont comestibles, pas les tiges, qui sont toxiques, merci Alain de nous l'avoir appris lors de l'échange Balade Botanique.

 

thumbnail_IMG-20220513-WA0028Fleurs d'acacias ramassées lors de la croisière sur le Tarn de la semaine dernière

 

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thumbnail_IMG-20220513-WA0012Un moment de partage très apprécié

 

Les recettes seront partagées avec vous prochainement.

 

Prochain échange de cuisine :

Vendredi 27 Mai

Au menu :

Houmous libanais, mafé sénégalais au poulet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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4 mai 2022

Invitation à la poésie

Que fait-on donc à l'échange "poésie" ?

Béatrice et Paule nous envoient ce message pour vous inviter à découvrir cet échange de savoir :

"Atelier d'écriture basé sur des sujets simples de la vie, où chacun peut s'exprimer en toute liberté. Il n'y a ni jugement ni notation, juste du partage et de la joie à se rencontrer, pour créer à partir des mots en toute simplicité".

 

Pour rappel, dans la philosophie du Pont des Savoirs il n'y a jamais de jugement ni notation. Tout le monde est porteur de savoirs ! Un jour nous sommes offreurs, l'autre jour, nous sommes demandeurs, pas de hiérarchie entre les gens ni entre les savoirs !

 

 

 

4 mai 2022

Echange botanique à Bruniquel

Bruniquel a de nouveau accueilli l'équipe des botanistes du Pont des Savoirs.

Et voilà les 13 covoitureurs sympathiques, tous équipés de belles chaussures de marche, d'un sac à dos et d'un pique-nique, à la découverte de nouvelles plantes printanières.

 

1651652276660(1)Des habitués de balades botaniques d'Alain mais aussi quelques nouvelles têtes !

 

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1651591324389Et oui, Marie, la valériane est très amère !

 

Suite de l'aventure : la pluie ! Tout le monde s'équipe, chacun à sa façon !

 

1651591323933Pour s'abriter de la pluie, Lucille a son Totoro ! Ce dernier l'avait déjà protégée pour son mariage.

A gauche,ce n'est pas un fantôme, c'est Jacqueline qui s'équipe !

 

 

1651591323870Annie et Jacqueline tout en couleur

 

Après la pluie, la cueillette !

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1651652276674Un botaniste toujours de bonne humeur !

 

Prochaine destination : centre-ville de Montauban, en Juin

 

 

22 avril 2022

A la découverte de l'origami

Connaissez-vous l'origami ?

C'est un art japonais du pliage de papier permettant de créer des fleurs, animaux, objets.

Tous les vendredis après-midi, à la Maison des Associations, Line propose à la belle équipe d'origamistes des thématiques différentes : des décorations de Noêl pour les fêtes de fin d'année, des tulipes au printemps, des poisssons d'avril, des lapins pour Pâques... ou tout autre sujet.

Vous vous découvrirez des qualités de concentration et de patience qui feront baisser votre stress tel la méditation...le temps est suspendu.

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 Echange origami :

Vendredi 14h-15h30

Sur inscription

 

 Dana

29 mars 2022

Echange culinaire du 25 Mars

À la demande de certains adhérents, voici un petit retour de l'échange culinaire du 25 Mars.

Vous pourrez alors profiter de ces quelques recettes partagées par Bernard, Néna, Marie-Claude, Odile, Michel, Jean-Paul et Annie.

Il s'agit du poulet libanais au citron, de tatin d'échalotes et de pommes au miel au four.

 

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Recette poulet Libanais au citron (6/7 personnes):
     
- 2 kgs de blanc de poulet      
- 2 kgs de pommes  de  terre (binge ou monalisa).      
- 1 + 1/2 tête d'ail                 
- 6 gros citrons jaune        
- huile d'olive, sel, poivre       
Dans un grand plat pirex metttez 1/2 verre d'eau avec 3 cuillères d'huile d'olive et déposez les pommes de terre coupées plates. Salez et poivrez.
Découpez les blancs de poulet en 2 ou 3 que vous salez et poivrez, vous les disposez sur le lit de pommes de terre. Enfournez à 200⁰ jusqu'à ce que le blancs se colorent.
Retirez du four et rajoutez le jus des citrons que vous aurez préalablement mélangé avec l'ail pilé et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Remettre au four jusqu'à cuisson complète.

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Recette pommes au four:

Evidez les pépins des pommes puis dans chacune y déposez une noisette de beurre et une cuillerée a café de miel

Cuisson au four à 220 degrées pendant 50 mn. A la sortie du four, versez un jus de citron dessus ou un coulis de mangue, ou autre. 

Bonne dégustation !


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Recette tatin d'échalotes:

4 à 500g de belles échalotes,
1 pâte feuilletée ou brisée selon goût.
1,5 c à soupe d'huile idem vinaigre balsamique ou mélange vinaigre et sauce de soja doux, sel, poivre, lamelles de beurre.
Chemisez un plat à four 28cm de papier cuisson, mettez l'huile et le vinaigre balsamique, sel et poivre, étalez.
Posez harmonieusement les échalotes bien serrées, puis des lamelles de beurre, puis la pâte en forçant l'entrée sur le pourtour du plat.

Cuisson 7 à 9 pour 35 minutes. Vérifiez visuellement, démoulez, dégustez. 

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Prochain échange culinaire Jeudi 14 Avril avec au menu porc a l'ananas

 

Kévin

28 mars 2022

Balade botanique à Nègrepelisse

Nous avons eu le plaisir mardi dernier de nous balader avec Alain à Négrepelisse.

Une belle journée, riche en découverte de végétaux, sous le soleil et malgré le vent.

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Il ne fallait pas se battre, il y en avait pour tout le monde ! (champ d'orties)

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Après l'apéritif végétal, place au déjeuner !!

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Heuresement que Jacqueline est assidue !

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On a tous voté la prochaine destination, il s'agit de BRUNIQUEL le Mardi 12 Avril 2022

 

Kévin

 

 

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